维生素c广泛存在于自然界的蔬菜和水果中，如苦瓜、青椒、柠檬、土豆、菠菜…

维生素C是非常容易亲近水的一族，所以很容易溶于水。绿叶蔬菜含有丰富的维生素C，由于维生素C怕光怕热，烹调时应快炒，以免损失较少。

另外，菜最好洗干净再放入锅内。蔬菜浸泡时间不要太长，一般5-10分钟。

c族维生素用于护肤时能增加皮肤弹性，促进胶原蛋白合成；

许多爱美的女士都小心翼翼地不在白天使用含有维生素C的美白保湿产品。刚才我说维生素C怕光，白天用无效，有时还会适得其反。然后，也要注意避光保存。

维生素C是灵长类动物和人类动物普遍缺乏的一种维生素。不能储存在体内，所以需要外源性(食物或补品)补充。许多对动物的研究表明，与肿瘤的斗争显示出非凡的成果。人们在服用维生素C时，要注意多补充水分，这样即使摄入过多的维生素C，也会随尿液排出，不会对人体产生不良反应。

维生素C除了美白、保湿、增强免疫力、抗自由基之外，最大的作用是抗坏血酸、防癌、抗肿瘤。我们知道，当人们生病时，他们去医院做的第一件事是检查他们的血液。如果血液指标异常，多半会有健康问题。比如癌症患者检查CA50、CA199等癌胚抗原指标时，都是分析血液的成分。

买维生素C，一定要买有OTC标注的标签。药店的小白瓶最经济。当然，不要盲目相信那些各种添加剂不纯的含片。那些只是为了味道更好。

正确服用维生素C，需要在医生、营养师等专业人士的指导下，根据自己的需要，按照自己的剂量服用。

作为保健剂量，每天500-1000毫克，无副作用。更多关于维生素C的信息，请关注我的@林《新营养思潮》。感谢阅读/图片-5/

抑制黑色素合成，美白肌肤；促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性和水分。

多吃新鲜水果蔬菜，想吃什么就吃什么。