2018年春节就要到了。在春节正式到来之前，人们要准备一个小年，也就是腊月二十四。位于中国东南沿海的福建省，人们隆重庆祝农历新年。只有江浙沪地区的“腊月二十四”和“除夕前一天晚上”才能称为农历除夕。另外，在北方地区，一般是农历二十三。在我国的不同地区，一年的日期是不同的。

民俗学专家方炳贵曾说，祭灶日与农历不同。祭灶的日子是腊月二十四，真正的农历是腊月二十九。在福建省，这一天挂灯笼，点红蜡烛，祭祖，放鞭炮，放烟花。

那么，新年有哪些习俗呢？人们通常吃什么？

年轻，一开始要做的第一件事就是祭祀“灶神”。

福建人通过祭祀“灶神”来庆祝新年。不要放元宝和纸钱，要放水果点，厨房糖饼，橘子香蕉，寸枣，钱饼，芋头饼，糖饼，红饼，糖炒花生等等。

厨房的零食一般都是结束后给孩子吃的。事实也是如此。我希望孩子们在新的一年里是甜蜜的，可爱的。

1.村灶

2.郭虹

传说玉皇大帝派灶神下凡，监督家家户户的善恶行为。于是每年小年，福建家家户户都摆甜食，让灶王爷吃一口甜的，任期结束回天还会对玉帝说一句好话。祭祀灶神是为了祈求来年家庭平安健康，财源广进。

同时，在小年里，灶神的旧雕像要被撕掉，然后烧掉，也就是说灶神要被送走，灶神要回天报死。祭灶神是给灶神的饯行。

厨房祭祀是过年的前奏！祭祀结束后，就可以吃灶糖灶糕了。烧香拜灶神，虔诚许愿，然后放鞭炮。当所有的程序结束后，朋友们开始欢呼并享受炉子糖炉子蛋糕。

祭祀灶神是大年三十的重头戏。之后还要准备各种年货，糖果零食，等待年夜饭的到来。

送完灶神，我们就开始了“送年货”活动。每年从腊月二十五开始，新女婿都会准备年货，送到父母家，这就是所谓的“辞旧迎新”。第二年后，礼仪件数可以不拘，但必须避免“四”的禁忌。

(闽南网曹睿)