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年夜饭应该吃什么？这应该是每个地区的习俗。题主应该还有一层意思，就是你该吃什么。

首先说一下我们家乡的风土人情。我的家乡在我度过第一年的时候也被称为“辞职厨房”。有这么一句话，“官辞三次，民辞四次，龟为王8256”，意思是官辞在腊月二十三，民辞在二十四，其余的在二十五。当然，这意味着封建思想歧视，把人分为369个等级。这个不提倡。我从小就结婚了。在这个做饭的日子里，午餐和晚餐合二为一。当然，我不是这种情况。午饭要正常吃，晚饭要煮好再吃。一般主食是米饭，菜是白菜片，外加汤。五碗饭，五碗菜，烧饭时烧纸，钱纸加麦芽糖或糖块，意思是厨王师傅说话甜，说好话，保证家人的安全健康。最后，鞭炮一放，辞灶仪式就结束了，一家人可以吃晚饭了。有些人把灶神的雕像放在厨房的炉子上，然后在农历七月初七拿起厨房的炉子时取下。这是一年后，意味着从除夕开始灶神将一直在天，用灶神的雕像守护着全家的幸福安康。在这个过程中，有一些糟粕需要剔除(比如辞职时间不同等。).还有的是指以前的人吃饱喝足，衣食无忧(比如午饭和晚饭一起吃，就是说以前的人吃的不够，喝的不够)。当然，现在他们基本上是把全家人当做一个节日来过，这也意味着年关越来越近，家家户户都在集中准备年货。过了小年，就可以祭祖了。

第二，应该吃什么？其实现在普通家庭吃喝都不是问题。难点在于吃什么比较好，让孩子不再挑食。因为出差，一年没回家。真的是常熟。无非就是加几个菜，一起吃个正常饭。因为这个时间不是休息的时间，业务有多忙，一般家庭有多忙？如果我在家过年过节，除了辞掉厨房灶台的仪式，我还会加几个菜。我会先问孩子想吃什么，然后在家里采购一些。一般不容易加稀有的，就看小孩子的口味了。

以上是我自己的看法，也是我们这里的习俗。不喜勿喷！祝大家新的一年财运亨通！

二十三个香瓜，宝宝幼儿园好像教的就是这首儿歌。说实话，我对吃麻糖有点陌生。小年的由来:

传说灶神名叫张丹，但结婚成家后终日游手好闲，最后沦落街头乞讨。一天，张丹去前妻家乞讨。张丹见到前妻后，羞愧难当，一头扎进灶台，被火烧死。玉帝知道后，以为张丹丢人，封他为灶王爷。让他每年腊月二十三向上帝报到。人们在腊月二十三祭拜灶神，希望灶神上了天以后能多报家里的好事情。于是民间就有了这样一句话:上帝说了好话，回宫带来好运。

久而久之，腊月二十三就成了送灶神的日子，也叫大年三十。

今天上街卖麻糖，男女老少都在买。看来大家都接受了在小年祭祀厨房吃芝麻糖！

但是河南有些地方吃火，比如南阳，驻马店。

认识老公的第一年，我去了他的老家。正好是小年，我未来的公公正在一个铁坑里做煎饼。我不明白。我老公说这叫火！这是厨房用的。23个人吃这个。

烧:做法是将面粉和泡打粉卷成和馒头面条一样大小，用五香粉包裹，取一平铁凹，烤至两面微黄。和烧饼很像，但是没有烧饼那么优雅随意，也没有芝麻。

我家是豫南的，像年夜饭一样隆重。晚饭前农村会放鞭炮，比年夜饭小。主食是米饭，八菜四汤也很正常。可能大菜硬菜比三十少吧。

今年我摆的年夜饭是这样的。

当然也吃到了北方的麻糖，大家族的融合，各得其所，共享美食。

老人们常说，十里不同俗，五里变规矩。并肩而立，在地大物博的中国，各地的风俗习惯和饮食文化都不尽相同。差别有多大？那小年吃什么？留言告诉我们吧！

除夕夜一定要吃汤圆，然后再配一锅五花鸡，配上一些配菜:白萝卜、冬瓜、木耳等。吃完汤圆，配上美味的食物，肉，菜，汤。一家人其乐融融！