对于运动员来说,补充优质蛋白质食物是增加体力的最佳途径。刀额新对虾是优质蛋白质的极好来源。祝奥运健儿凯旋而归~今天我们就做一道简单的家常菜版炸虾,营养丰富,味道鲜美~

通过Ivvvy

刀额新对虾用姜250克,蒜1小块,丁香4瓣。

练习/图片-2/

1.准备食材。

2、刀额新对虾:开背挑线,洗净,倒入料酒、黑胡椒和少许盐。

3.腌制十分钟去除腥味。

4、姜、蒜:切末

5.锅中倒入油,爆香姜蒜。倒入虾仁,翻炒,变色时加入一勺豆瓣酱,继续翻炒。

6、至微焦黄即可出锅。

7.外脆里嫩。

8.一口不够~

小贴士:1。火要大,油要多,炒要快。2.豆瓣酱也有盐,炒的时候不额外加盐。

刀额新对虾的营养作用。增强人体免疫力:虾具有极高的营养价值,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。可治肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等症。

2.泌乳:如果产妇产后乳汁很少或没有,将鲜虾肉500克,磨碎,用黄酒热服,一日三次,连日服用,可起到促进泌乳的作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持注意力集中。

4.利于病后恢复:虾营养丰富,肉质松软,易于消化。对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。

6.消除“时差”:>:日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

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