中讯“快点，已经排好队了！”早上7点半，已经退休8年的陈阿姨带着“老闺蜜们”，推着手推车匆匆赶到广州荔湾区逢源路的盒马Ole店。离开门还有半个小时，门口已经排起了长队。
5月20日，盒马在广东开设了首家生鲜Ole店。这是盒马第二次走进广州老城区荔湾区。
(Ole商店上午8:10)
以“生鲜行业奥特莱斯”为口号的盒马奥莱，定位为“反浪费业态”的品质折扣店，是盒马的补充业态。负责人刘守标表示，Ole Store定位为盒马品质折扣店，消费包括生鲜门店在内的临时商品，以及运输过程中轻微磕碰、当天未售罄的日常生鲜商品，帮助盒马减少加工中心和门店的损耗。
广州第一家店占地400多平米，是大店的十分之一。商店分为几个区域，如蔬菜、乳制品、肉类、冷冻食品、饮料和小吃等。，有近2000个项目。冷肉、蔬菜、水果、牛奶等。，低至3-5折，是店里的爆款。
自去年10月上海首家“Ole店”开业以来，盒马已陆续在京、成、Xi安等城市落地Ole业态。店内购物的主力军是老年人。每天早上8点的开场时间成为一天的演出高峰，中午前空最热的肉类和散装蔬菜都可以卖出去。
(Ole商店上午8:10)
刘守标说，在保证质量的前提下，这些商品会在当晚送到鲜奥莱，第二天以“惠民折扣价”带给周边居民。折扣会根据不同商品的不同品类和有效期而有所不同，但整体价格会低于同等品质的市场平均价格。
盒马奥莱店的开业和推广，可以帮助盒马大大减少加工中心和门店的库存损耗和浪费，让更多的消费者以相对较低的价格体验到盒马的高品质商品。“目前全社会都在提倡厉行节约，不浪费。Ole的商业模式的优势在于有着高效的去库存速度。所以盒马Ole店是一次精准供应，减少库存浪费的实践。”
记者观察发现，该店周边居民区聚集，相邻的盛悦居、丰园路、宝盛园、丰园园等居民区平均有1000户左右。近年来，荔枝湾涌和永庆坊的建设为荔湾老区的发展注入了新的活力。盒马奥莱店的落户将进一步帮助老城区的商业重新焕发活力。作为新零售模式的创新品牌，盒马已在广东开设近50家生鲜门店，分别位于广州、深圳、佛山。
