其实想做酸辣粉开店,还是要多做研究,多尝尝别人的产品,把比较有名的做出来。如果你加入其他人,你可能学不到真正的东西。可以多问问熟悉的老师。老家有人去重庆学老婆婆的面摊,看到别人很火,就学着在老家自己开店。结果他们做出来的味道不怎么样,很难吃。最好站在一边。不管你学什么,都要用来做专题研究。

50万到10万左右。其实酸辣粉的做法很简单。生意好不好,除了味道,店面的位置很关键。