老年人晚上睡觉时口干、口苦、睡眠质量差，可能是阴虚火旺等一些原因造成的。可以去附近医院做进一步检查，排除血糖异常引起的其他疾病。医生会根据不同的情况给出治疗方法。当然，你也可以选择使用中药进行治疗。你需要去当地的中医院看看。