我是南方人,大部分是腊月二十三,也有一部分是早上,但我是晚上。

腊月二十三,杀鸡祭祖!

安徽:庐州民俗|旧时合肥人祭灶,锅里放的是什么?

由于地域不同,农历十二月二十三日、二十四日是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。合肥过年,一般是腊月二十三。据说宋代就有农历二十四月的记载,但当时农历一月分为两天。但自清朝雍正以来,皇帝每年腊月二十三都要在坤宁宫祭神。为了省钱,他还拜了灶神。后来皇室和贝勒也纷纷效仿,在腊月二十三祭灶。从那以后,就有了官民在不同的日子过年的传统。

“过年”最重要的仪式是“祭灶”。这一天是整个春节庆祝活动的开始。

祭祀厨房,灶神被祭祀。在过去的合肥,几乎每个厨房都有“灶神”这个神,现在在农村可能还能看到。传说灶神是玉皇大帝封的“九天东厨主灶房”,负责管理各家的灶火,被奉为家中的守护神。国王的龛位大多位于厨房的北面或东面,有一个小龛位供灶神之神使用。有些没有厨王小生的人直接把神贴在墙上。有的雕像只刻画灶神,有的则有男女两个。女神被称为“厨神奶奶”。别人的更简单。在红纸上写上“灶王爷的神格”被视为供品。

在过去,合肥的厨房祭祀通常在午夜前举行。常见的做法是:取若干秸秆梗,切成寸左右长的梗,再拌上少许炒黄豆,做成烹饪马料,给灶神们吃。厨房祭祀活动开始时,厨房主人在灶神遗址烧香,献上前一天准备好的麦芽糖,然后从厨房房间向大门扔“马粪”入空中,不断念叨“上界多讲好话,多说好话,保佑下界平安”等话语,意为送灶神西天。送走灶神后,灶神的旧像将被揭开,与祭品一起焚烧,意味着将灶神送上天,仪式圆满完成。新灶神的画像也要及时贴出,用红纸写一副小对联,主要内容为“天道说好,下世平安”“天道说好,回宫吉祥”。不过大部分都是“天道说好,下界必安”,但横向的就很固定了,一般都是“一家之主”这几个字。

在腊月二十三晚上,在合肥,家家户户都要在锅里放一棵青菜和一块豆腐,这就是所谓的“榛果”。所谓“万物皆富,青菜豆腐皆安”。

爱屋及乌。为了讨好灶王爷,这一天,人们在打扫卫生时会对灶王爷的马(以前合肥人习惯称蟑螂为“灶王爷的马”)手下留情。即使他们发现它在周围戳来戳去,也会视而不见,假装看不见。

灶台年祭是泸州一项影响很大、极受欢迎的民俗活动。人们都希望来年平安无事,丰衣足食!

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