材料:大葱九根、海参三根、盐、糖、鸡精、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒、水淀粉。

步骤:

1.将油倒入锅中，加入洋葱段。

2.用小火炒洋葱。

3.煎至棕色，剪下洋葱段。

4.保留葱油，放入新葱，炸至金黄，装盘。

5.将葱油留在锅中，加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

6.搅拌均匀。

7.加入海参。

8.小火煨三分钟。

9.加入水淀粉，搅拌均匀。

10.当汤浓到可以稍微挂勺的时候，就可以出锅了。

11.成品。